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英文片名：Ants On a Shrimp 荷蘭上映日期：2016/09/01 台灣上映日期：2016/10/14 ※戲院時刻表 國別：荷蘭 類型：紀錄 導演：Maurice Dekkers 編劇：Maurice Dekkers 演員：雷尼瑞哲匹 René Rezepi
製片預算 / 荷蘭票房：不明 / ��59,257 英文官方網站：尚未 一區DVD：尚未 三區DVD：尚未 各國原版海報：尚未 劇情簡介：在2015年1月，米其林雙星榮譽與餐飲業界公認全世界排名第一，丹麥哥本哈根的「諾瑪」(Noma)餐廳，在其神廚雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大膽嘗試之下，暫時關閉5周，全體人馬移師東京，在低調奢華的東方文華酒店，首度將東亞飲食美學，與諾瑪經典之「在地有機」料理哲學，做了一次天人合一的完美嘗試。身為美國時代雜誌尊為全球最具影響力之餐飲界人物之一，神廚雷尼以北歐嚴謹專注但直言不謂的性格著稱。他點頭允許荷蘭裔美食電影導演Maurice Dekkers獨家紀錄這一段在異鄉爐灶重啟的過程。在他與團隊人員跌撞摸索的過程中，如何將日本純樸新鮮的在地食材，透過諾瑪經典之極簡精緻料理烹飪，最後呈現在14道風格多元，華麗明豔餐點裡，打造出東西合璧的平衡與美味。 站長放洋班影評：尚未 不吐不快：
預告片：
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